הסטארטאפ הישראלי – Tomgrow משיק היום את טכנולוגיית העתיד MediumXTM (Medium Growth) – אשר תייצר מהפכה באופן שבו האנושות תגדל צמחים. שיטת גידול זו מהווה פלטפורמה יעילה, ירוקה ופשוטה לתפעול.
Tomgrow פיתחה פלטפורמה לגידול צמחייה חכמה באופן יעיל, ירוק ופשוט, כאשר הפלטפורמה שלה תאפשר לתעשיות השונות לגדל צמחים בצורה אוטונומית ובמקומות סגורים ולאו דווקא בשטחים החקלאים הפתוחים, המצטמצמים באופן קבוע, בעקבות התרחבותן של הערים.
טכנולוגיית ה -MediumX מהווה תחליף לשיטות הגידול המסורתיות ומייצרת פתרון בעל יתרונות רבים בעזרת חיבור, בין עולמות הטכנולוגיה, האגרונומיה והקיימות, בזכות העובדה שהיא מאפשרת גידול צמחים ללא צורך בהשקיה לפרקי זמן ממושכים ובקרה יומיומית על מצב הצמח.
ה-MediumX נראה כמו קוביות ג'ל עתידניות ושקופות, המשמשות את הצמח במקום האדמה. מדובר בפיתוח עליו שקדה מחלקת המחקר והפיתוח של החברה בשלוש השנים האחרונות, כאשר פרופסור רועי אמיר וד"ר עמית סיט מאוניברסיטת תל אביב תרמו לפיתוח. הקוביות כוללות רשת ננומטרית תלת ממדית, אשר ביכולתה לשמר מים. MediumX עשויה מ-99% מים וחומרי הזנה חיוניים לצמח. בזכות הטכנולוגיה, הצמח נשמר במצב אופטימלי לאורך זמן, והוא יודע לקחת רק את מה שהוא צריך מה-MediumX, והוא אינו חשוף לנזקים הנובעים מחסר או יתר בהשקיה ודישון.
טכנולוגיית ה-MediumX חוסכת מהאדם צורך בקביעת מועדי השקיה תכופים לשם שמירה על הצמח. זאת גם הסיבה, שצמחים אותם מגדלים באמצעות MediumX זקוקים להשקיה רק פעם או פעמיים בשנה, ומדובר בחסכון משמעותי של 95% בתדירות ההשקיה וחסכון של 75% במים, בהשוואה לצמחים הצומחים באדמה רגילה וזקוקים להשקיה של פעם או פעמיים בשבוע (בהתאם לסוג הצמח ותנאי המחייה שלו).
הטכנולוגיה והפלטפורמה של Tomgrow כוללת חיישן המנטר, סורק ומעביר מידע לענן באופן קבוע, אודות מצבו של הצמח: תכולת המים והדשנים, האם הצמח סובל מחרקים, מחוסר אור, ואפילו אם ניסו לקטוף אותו. הניטור מתבצע בזמן אמת, וזה מאפשר לשמר את הצמחייה לאורך זמן.
עלות עציץ Tomgrow מ-960 ש"ח בהתאם לסוג הצמח, הגודל והשירות.
Tomgrow הוקמה בשנת 2018 על-ידי ד"ר אריאל הלפרין, דוקטור לכלכלה, מייסד קרן ההשקעות המובילה טנא, רן בן אור, כלכלן, שותף בטנא וגדעון ברקין, אדריכל נוף בעלי חברת "תמר אדריכלות נוף".
רותם ברקין, מנכ"ל Tomgrow, "בשלב הראשון, הטכנולוגיה שלנו תהפוך את הצמחייה לאוטונומית, כאשר היא תפחית בצורה משמעותית את המשאבים בכוח אדם ומים. בימים אלו אנחנו עדים להתפתחות נוספת של הטכנולוגיה, אשר תגיע לשיאה בעוד כשנתיים, כאשר היא תאפשר לצמחים לצמוח במקומות מקורים, ללא טיפול בני אדם".
עוד הוסיף ברקין כי "בשלבים הבאים, הטכנולוגיה של Tomgrow תאפשר פריצת דרך בתחום החקלאות כולו ואף תסייע בהתמודדות עם השפעות סביבתיות כבדות בתעשיית החקלאות בארץ ובעולם. משבר האקלים מלווה ועד ילווה אותנו שנים רבות ואנו נדרשים למצוא פתרונות חדשים לשמור על כדור הארץ".
